MİNİ RULOLAR
- 5 adet yumurta
- 4 fincan şeker
- 6 fincan un
- 1 fincan süt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilin
İçi İçin:
- 2 paket toz şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Üzeri İçin:
- hindistan cevizi
- süt
YAPILIŞI:
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikserle çırpıp kalan malzemeleri sırasıyla ekleyip karıştırın.
- Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp 150 derecelik fırında pişirip fırından çıkınca üzerine nemli bez örtüp 5-10 dk bekletin.
- Şanti ve sütü çırpıp buzdolabında 15 dk bekletin.
- Dinlenen keki yaklaşık 7*10 ebatlarında dikdörtgenler kesin (toplam 8 adet kek çıkıyor)
- Kestiğiniz keklerin arasını enlemesine ortadan ikiye ayırın.
- Kestiğiniz kısım alta gelecek ekilde üzerine krem şanti sürüp dikkatlice rulo sarıp önce hafif süt ile ıstlatın sonra her tarafını hindistan cevizine bulayıp tepsiye yerleştirin.
- Bu şekilde tüm kekleri tamamlayın (16 adet rulo olacak)
- Pastalarımızı buz dolabında 1 gece bekletip servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder