KÖZ BİBERLİ CEVİZLİ EZME
Malzemeler:
- 5 adet kırmızı biber (kapya)
- 3 diş sarımsak
- 1 kase ceviz
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı reyhan
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
YAPILIŞI:
- Biberleri közleyip kabuklarını soyun.
- Cevizleri iri olacak şekilde rondo da çekin.
- Köz biberleri, sarımsaklarla birlikte rondo da çekip derin kase içerisine köz biberleri cevizleri, salçaları, baharatları, galeta unu ve zeytinyağını koyup karıştırıp servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Pembe tatlar'a tarifi için teşekkürler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder