** 6 TEMMUZ 2018 TARİHİNE KADAR GEÇERLİDİR!

• Kuru patlıcan

Mantar sevenler için çok kolay ve lezzetli bir tarif :)
Çocuklarımıza sebze sevdirmek istiyoruz ve farklı tarifler deniyoruz.
Bu tarifi çocuklarınızın seveceğinden eminim 😊😊

• Yarım kilo mantar 
• Kaşar peyniri
• Tereyağı 

1. Mantarlı saplarından ayırarak temizleyelim.
2. Yıkadıktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım.
3. Mantarların büyüklüğünde doğradığımız kaşar peynirlerini üzerlerine koyalım.
4. Kaşarların üzerilerine parça parça ayırdığımız tereyağı koyalım.
5. 200'c fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.

Bakmayın yalancı börek dediğime 😊😊 Tadı enfes oldu.
Su böreğini bilirsiniz çok zahmetlidir ve bir o kadar da lezzetlidir.
Amaa benim böreğim de su böreği tadında oldu buyurun efendim tarife geçelim 😊😊

1. Balıklar temizlenir. ( Kafaları alınır ve içleri temizlenir.)
2. İyice yıkanır.
3. Bir kaba konarak tuz serpilir.
4. Hamsiler mısır ununa bulanır.
5. Tavaya az miktarda sıvı yağ konarak yağ kızardıktan sonra hamsiler dizilir.
6. Hamsilerin altı kızardıktan sonra düz bir kapak yardımıyla ters çevirilir.
7. İki yüzü kızardıktan sonra salata ve limonla servis edebilirsiniz.

**5 TEMMUZ 2018 PERŞEMBE FIRSAT KATALOĞU SİZLERLE..

1. İlk önce, soğanları yemeklik doğrayıp yarım çay bardağı sıvı yağda pembeleşene kadar kavrulur.
2. Kıyma ekleyip kavrulur.
3. Baharatlarını ve tuzunu da koyarak kavrulmaya devam edilir .En son maydanoz konarak soğuması için bekletilir.
4. Tepsiye bulgur ve irmik konup üzerine sıcak su dökülerek üzerini kapatıp 3-4 dakika bekletilir.
5. Daha sonra yumurta, un, salça, baharatları ve tuz ekleyip yoğurmak için hazırlanır.
6. Yanına elimizi ıslatmak için su dolu bir kap konur. Bulgurlu karışım iyice yoğrulur.
7. Limon sıkacağının ters tarafına sera streç film serip iri ceviz büyüklüğünde yoğurulan bulgurdan alıp limon sıkacağına yerleştirip elimizle şeklini verip ortasına kıymalı içten koyup kapatarak streçle birlikte çekerek tepsiye dizeriz. Bu şekilde diğerlerinide yapıp hazır ederiz.

• 5 Yumurta
• 1 Su bardağı toz şeker
• ½ Çay bardağı su
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 2 Yemek kaşığı nişasta

• 2,5 Su bardağı süt
• ½ Çay bardağı toz şeker
• 1 Çay bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
•  

• 1 Paket krem şanti

• Üzüm
• Top çikolata
• Şeftali
• Damla çikolata

1. Öncelikle pandispanyayı yaparak başlayalım.
2. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayıralım.
3. Beyazına yarım çay kaşığı tuz atalım ve kar haline gelene kadar çırpalım.
4. Sarısına şeker ekleyip şeker eriyene kadar çırpalım.
5. Kalan malzemeleri yumurta sarısının üzerine ekleyip iyice karıştıralım.
6. Beyazını da üzerine dökelim ve spatula ile söndürmeden iyice karıştıralım.
7. Kek kalıbına dökelim.
8. 160’C fırında içi dışı pişene kadar pişirelim. ( Kürdanla bakabilirsiniz içinin pişip pişmediğine)
9. Fırından çıkardığımız kek soğurken Kremamızı yapalım.
10. Vanilya ve tereyağı hariç bütün malzemeleri derin bi tencereye koyarak kaynayana kadar karıştıralım.
11. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağı koyarak bi taşım daha kaynatalım.
12. Ocağın altını kapatarak hafif dinlenmeye bırakalım.
13. Kekimiz soğuduktan sonra kalıptan çıkararak bi bıçak yardımıyla ikiye yada üçe keselim.
14. Keki süt yada meyve suyu ile ıslatabilirsiniz.
15. Arasına kremayı sürelim.
16. İçine damla çikolatası yada istediğiniz meyvelerden katabilirsiniz.
17. Tarife göre hazırladığımız kremşantiyi en üstüne sürüp dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
18. Nefis bir yaz pastası…

1. Şeftalilerin kabuklarını soyup dilimleyin...
2. Tencereye dilimlenmiş şeftalileri şekeri ve suyu koyup şeftaliler yumuşayıncaya kadar kaynatıp blenderdan geçirip soğumaya bırakın...
3. Soğuyan şeftali suyuna soğuk su ekleyerek kıvam verin ve soğuk olarak servis yapın...
4. Şeker miktarı şeftalinin tadına göre değişiyor...

• 3 Adet karamelli çikolata
• 3 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
• 3 yemek kaşığı bal
• 1 su bardağı fındık içi
• 300 gr mısır gevreği

• İnce çekilmiş ceviz içi

1. Bir tavaya tereyağı ve çikolataları alalım kısık ateşte eritelim.
2. Tereyağı ve çikolatanın eriyip birbirine karışması yeterli olacaktır.
3. Karıştıktan sonra tavaya cevizleri dökelim ve üzerlerine bal gezdirelim.
4. Karışım ocaktan alındıktan sonra içerisine mısır gevreğini ekleyelim.
5. Bütün malzemeler iyice birbiriyle harmanlanıncaya kadar karıştıralım.
6. İsterseniz elle yuvarlayarak şekil verebilirsiniz yada limon sıkacağının üst kısmının arka boşluğuna doldurduktan sonra servis tabağına ters çevirerek tatlıyı servis edebilirsiniz.

**KATALOG 3 TEMMUZA KADAR GEÇERLİDİR...

1. Bütün malzemeyi blender'a  koyup yaklaşık 10 dk karıştırın...
2. Hazırlanan karışımı servis edeceğiniz bardaklara boşaltıp üzerlerine birer top dondurma ve limon kabuğu rendesi koyarak servis yapın...

1. Lahanalar ve karnabahar hariç bütün malzemeleri aynı büyüklükte küp küp doğrayın.
2. Lahanaları da çok ince olmayacak şekilde doğrayıp karnabaharıda küçük parçalara ayırın.
3. Doğradığınız bütün malzemeleri geniş bir kap içerisinde karıştırın.
4. Sarımsakları soyun çok büyük olanları ikiye kesin.
5. Ben 1lt lik kavanozların tabanlarına 3 adet defne yaprağı 6-7 adet nohut 5-6 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay bardağından 1 parmak eksik üzüm sirkesi koyup kavanozlara  doğradığınız sebzeleri doldurup ağız kısmına 5-6 diş sarımsak 1 çorba kaşığı limon tuzu koyun.
6. Ayrı bir kapta tuz ve suyu karıştırın (ben tuzunu göz kararı ayarlıyorum) 
7. Hazırladığınız tuzlu suyu kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatın yaklaşık 15gün sonra afiyetle tüketin.

• Üzüm
• Karpuz
• Taze Nane
• Limon

1. Karpuzun kabuğundan ayırıp katı meyve sıkacağından geçiriyoruz.
2. Aynı şekilde üzümleri de meyve sıkacağından geçiriyoruz.
3. İsteğe göre farklı meyve katabilirsiniz.
4. Bardağa doldurduğumuz içeceği nane ve limonla süsleyebilirsiniz.
5. Harika bir yaz içeceği.. 

• 1 paket yulaflı bisküvi
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket labne (300 gr)
• 1 paket vanilya

• Yarım kg çilek
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım limon suyu

1. Bisküvileri toz haline gelene kadar rondodan geçirelim.
2. Eritilmiş tereyağı bisküvilerin içine ilave edelim.
3. Tereyağlı bisküviyi kelepçeli kek kalıbına yayalım ve ezelim.
4. Buzlukta yarım saat bekletelim.
5. Bisküviler buzlukta beklerken keki hazırlayalım.
6. Labne peynirini ve pudra şekerini karıştırma kabına alalım.
7. Ardından yoğurdu ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
8. Yaklaşık 5 dakika sonra teker teker yumurtaları 2er dakika ara ile ilave edelim.
9. Yumurta köpürdükten sonra malzemeyi kenara alalım.
10. Buzluktan çıkardığımız bisküvinin üzerine karışımı dökelim.
11. 170’C fanlı fırında 50 dakika pişirelim.
12. Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakalım.
13. Soğuyan kekin üzerini streçle kapatıp buzdolabında 8 saat bekletelim.
14. Çilekli sosu hazırlayalım.
15. Bir tencereye temizleyip yıkadığımız çileği alalım.
16. Üzerine şekeri alalım ve 10 dakika bu şekilde pişirelim.
17. Limon suyunu ilave edelim.
18. Ardından nişastayı 3 yemek kaşığı su ile sulandıralım.
19. Çileklere ilave edelim.
20. Bu şekilde 5 dakika daha pişirelim ve soğumaya bırakalım.
21. Beklettiğimiz kekin üzerine sosu dökelim.
22. Cheescake’i süsleyelim ve servis edelim.

• 3 Yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Aldığı kadar un 

1. Çay, şeker ,su ve limon suyunu sürahiye koyup şeker eriyene kadar karıştırın...
2. limon dilimleri ve nane yapraklarınıda karışıma ekleyip buzdolabında soğuyana kadar bekletin...
3. Servisten önce bardağa bol miktarda buz koyup içeceği doldurun ve nane yaprakları ile süsleyip servis yapın...
4. (şeker miktarını arzuya göre çoğaltıp azaltabilirsiniz)

• 2 paket bisküvi
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gr çikolata
• 125 gr tere yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• ½ su bardağı fındık ve ya ceviz

1. Önce sosunu hazırlayalım.
2. Geniş bir tavaya tereyağ koyup eritelim.
3. Ardından sütü ve kakaoyu ekleyelim.
4. Karıştırarak kaynatalım.
5. Kaynadıktan sonra şekeri koyup karıştıralım.
6. Kaynayan sütlü karışıma çikolatayı ekleyelim.
7. Ilımaya bırakalım.
8. Derin bir kaba bisküvileri elimizle kıralım.
9. Mozaik pastanın içinde gözükecekleri için çok fazla olmamasına dikkat edelim.
10. Üzerlerine çikolatalı sosu dökelim.
11. Dövülmüş cevizleri ekleyelim ezmeden karıştıralım.
12. Tezgâha streç film serelim.
13. Üzerine mozaik pasta için hazırladığımız bisküvili çikolata karışımını dökelim
14. Derin dondurucuda en 2-3 saat bekletelim.
15. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.