Malzemeler:
- -2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
- -2 su bardağı ılık süt
- -1 su bardağı sıvı yağ
- -1 paket toz maya
- -3 çorba kaşığı toz şeker
- -1 tatlı kaşığı tuz
- -aldığı kadar un (yaklaşık 6 su bardağı
İçi İçin:
- -beyaz peynir
- -maydonoz
Üzeri İçin: yumurta sarısı
Hazırlanışı:
- Hamur için derin kap içerisine un koyup malzemeleri ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yoğurup üzeri örtülü şekilde 40 dk bekletin.
- İçi için peyniri çatalla ezip maydonozu ince olacak şekilde doğrayıp peynire karıştırın.
- Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğün de bezeler alıp düz zemin üzerinde merdane ile açıp orta kısımlarına aralıklarla çizik atıp hazırladığınız peynirli harcı uç kısımlarına koyup rulo sarıp ay şekli verin.
- Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp tepside 20 dk bekletip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirip servis yapın…
Afiyet Olsun :)
Pembe tatlar'a tarifi için teşekkürler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder