DIZMANA
MALZEMELER
Hamuru için;
* 1 su bardağı su
* 1.5 su bardağı süt
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* 1 yemek kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 paket instant maya ya da yarım küp yaş maya
* 6.5-7 su bardağı un
Üzerine;
* 2 yumurta
* 1 su bardağı yoğurt
* 1 çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
* Hamuru pürüzsüz hale gelene kadar yoğuralım ve en az 1 saat ağzı kapalı şekilde mayalandıralım.
* Mayalanan hamurumuzu 2-3 saniye yoğurup bezeler alalım, içlerine peynir koyalım. (Bezelerin büyüklüğü isteğe göre ayarlanabilir.)
* Yağladığımız tepsiye hamurlarımızı dizelim ve parmaklarımızı yağlayarak hamurları tepside genişletelim.
* En son yumurta, yoğurt ve yağı çırpıp her yerine gelecek şekilde hamurların üzerine dökelim.
* 180 derece alt üst kızarana kadar pişirelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder