ÇİLEKLİ MUZLU PASTA

ÇİLEKLİ MUZLU PASTA :)

MALZEMELER

3 Yumurta

1 Su bardağı Şeker

1,5 Su bardağı un 

1 Çay bardağı sıvı yağ

1 Paket kabartma tozu

1 Paket Vanilya

Yarım çay bardağı üzüm ( isteğe bağlı)

Kekin arasına : 

1 tatlı kaşığı nescafe

1 çorba kaşığı şeker

Yarım su bardağı su 

Kreması için:

4 Su bardağı Süt

4 Yemek kaşığı un

1 Adet Yumurta

1 Su bardağı Şeker

1 Paket Süt kreması

1 Paket Vanilya

Üzeri için: 

Muz 

Çilek

Ceviz ( isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Öncelikle kremamızı yapalım ve soğumaya bırakalım.
2. Süt, un, yumurta, şeker ve süt kremasını bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra vanilyamızı döküp soğumaya bırakıyoruz.
4. Krema soğurken arada karıştırıyoruz.
5. Kekimiz için öncelikle yumurta ve şekerimizi çırpıyoruz.
6. Daha sonra sıvı yağı koyup karıştırmaya devam ediyoruz.
7. Üzümlerimizi de karışımımızın içine ekliyoruz.
8. Un, kabartma tozu ve vanilyayı koyduktan sonra karıştırıp yağlanmış kek kalıbımıza döküyoruz.
9. Dilerseniz kek kalıbının altına yağlı kağıt serebilirsiniz. Çıkardıktan sonra ters çevirmesi kolay oluyor.
10. Kekimiz üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
11. Kekimizi çıkardıktan sonra hafif ılımaya bırakıyoruz.
12. Ilıdıktan sonra ortadan ikiye kesiyoruz.
13. İlk katmanınına önce keki ıslatmak için hazırladığımız karışımı döküyoruz. 
14. Kekimiz ıslandıktan sonra kremasının sürüyoruz.
15. İkinci katmanı da aynı şekilde ıslattıktan sonra kremamızı sürüyoruz.
16. Kremamızı iyice dağıttıktan sonra muz ve çilekle süslüyoruz.
17. En az 2 saat buzdolabında beklettikten sonra servis edebilirsiniz..

Not1: Bir gece önceden yaptığınız pasta çok daha lezzetli oluyor.

Afiyet Olsun :)