PATATESLİ BULGUR PİLAVI
Malzemeler:
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 adet orta boy patates
- 3 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 2 su bardağı bulgur
- 1 kaşık biber salçası
- 1 kaşık domates salçası
- Sıvıyağ
- Tuz
Yapılışı:
- Soğanımız yemeklik doğranır ve yağ ile kavrulur.
- Biberler yine yemeklik doğranır eklenir.
- Patatesler de soyulup küp küp doğranır.4-5 dakika orta ateşli ocakta hepsi kavrulur.
- Domates salça ve bulgur da eklenir bir süre daha kavrulur.
- Ardından bulgurların üzerini geçecek kadar kaynar su konur ve suyunu çekene kadar pişirilir.
- Biraz dinlendirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz..
AFİYET OLSUN :) :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder