YALANCI SU BÖREĞİ

Bakmayın yalancı börek dediğime 😊😊 Tadı enfes oldu.
Su böreğini bilirsiniz çok zahmetlidir ve bir o kadar da lezzetlidir.
Amaa benim böreğim de su böreği tadında oldu buyurun efendim tarife geçelim 😊😊

YALANCI SU BÖREĞİ

Malzemeler: 

• 6 adet yufka
• 3 adet yumurta
• 1 şise maden suyu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 5 çay bardağı süt
• Tuz

İçine: 

• Peynir 
• Maydanoz

Üzerine: 

• Tereyağı

YAPILIŞI:

1. Böreğin içerisine süreceğimiz sosu hazırlayarak başlayalım.
2. Yumurtaları karıştırma kabına kıralım ve çırpalım.
3. Sıvı yağ, süt, maden suyu, tuz ekleyip çırpmaya devam edelim.
4. Fırın tepsisinin altını tereyağ ile yağlarsak daha lezzetli olur.
5. Yufkanın birini tepsinin en altına serelim.
6. Hazırladığımız sosu üzerine gezdirelim.
7. Tekrar yufka serelim ve sosu dökelim.
8. 4. Yufkadan sonra peynirli karışımı koyalım ve kenarlardan içe doğru katlayalım.
9. Üzerine yufka kapatalım ve sos gezdirelim.
10. Kalan yufkaları üst üste koyalım ve kalan sosun üzerine 1 yumurta kıralım ve çırpalım.
11. Yufkaların üzerine gezdirelim.
12. En son üzerilerine tereyağı parçaları koyalım.
13. 180'c fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN :) :)