PALAMUT BUĞULAMA
Malzemeler:
2 yada 3 tane dilimlenmiş palamut
1 kuru soğan
1 domates
2-3 diş sarımsak
2 tane sivri biber
yarım çay bardağı sızma zeytinyağ
yarım çay bardağı üzüm sirkesi
tuz
kekik pulbiber
Yapılışı:
- pilav tenceresinin tabanına balıkları yerlestirelim
- üstüne dilimlenmis sebzeleri ve baharatları serpelim
- yağ ve sirkeyi de döküp kısık ateste yarım saat kadar pişirelim
AFİYET OLSUN :)
Nazmiye UNLU'ya tarifi için teşekkürler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder