Malzemeler:
3 yufka
300 gram ince dilimlenmiş çemensiz pastırma
200 gram kaşar
2 yumurta
Galeta unu
Kızartmak için yağ
Yapılışı;
- Yufkaları önce ortadan ikiye sonrada üçe bölüyoruz.
- Toplamda 18 tane üçgenlerimiz olacak. üçgenlerin uzun kenarlarına 1,5-2 dilim pastırma üzerlerine de kaşar koyup sigara böreği sarıyoruz.
- Ama ne çok sıkarak ne de çok gevşek olmayacak.
- Ardından kızgın yağda; önce yumurtaya sonra galeta ununa batırarak kızartıyoruz ve sıcak sıcak yiyoruz.
Afiyet Olsun:)
Hayatın Tatlarına tarifi için teşekkürler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder