BİSKÜVİLİ KABAK TATLISI

BİSKÜVİLİ KABAK TATLISI

MALZEMELER:

• 2 kg bal kabağı
• 1 paket bisküvi
• 2 su bardağı toz şeker

Muhallebi :

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım paket margarin
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 1 su bardağı ceviz içi

YAPILIŞI:

1. Kabakları doğrayalım üzerine 2 su bardağı şeker ekleyelim ve şeker eriyene kadar bekleyelim ve pişirelim.
2. Pişen kabakları püre haline gelene kadar ezelim.
3. Muhallebiyi hazırlayalım.
4. Bütün malzemeleri bir tencereye alalım ve kaynayıncaya kadar karıştıralım.
5. Borcama sırasıyla önce kabağı sonra ufaladığımız bisküviyi ve en son muhallebiyi dökelim.
6. Dövülmüş cevizle süsleyelim.

AFİYET OLSUN J J