FIRINDA PATATES YATAĞINDA PALAMUT
MALZEMELER:
- 2 adet palamut
- 3 adet orta boy patates
- 1 adet büyük boy soğan
- 2 adet kırmızı biber
- Defne yaprağı
- Zeytin yağı
- Tuz
- Karabiber
- Yarım limon suyu
YAPILIŞI:
- Temizlediğimiz palamutları zeytinyağı, tuz , limon suyu ve karabiber ile marine edip bir köşeye alalım.
- En az yarım saat beklemesi daha iyi olacaktır, daha lezzetli.
- Fırın tepsisinin en altına yuvarlak yuvarlak doğradığımız soğanları dizelim.
- Soyduğumuz patatesleri yıkayıp yuvarlak şekillerde doğrayalım.
- Soğanların üzerine dizelim.
- Sosladığımız palamutların üzerine kesikler atarak defne yaprağını aralarına koyalım.
- Ve tepsiye alalım.
- Üzerlerine kırmızı biberleri koyalım.
- Dilerseniz domates koyabilirsiniz.
- Baharatlarını da ekleyerek önceden ısıtılmış 180’C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirelim.
- Pişirme süresini fırınınıza göre ayarlayabilirsiniz.
AFİYET OLSUN J J
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder