YUMURTALI ISPANAK YEMEĞİ
MALZEMELER:
- Yarım kilogram ıspanak
- 3-4 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kırmızıbiber
- 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ
- 1 orta boy soğan
Üzeri için:
- Sarımsaklı yoğurt
YAPILIŞI:
- Ispanakları temizleyip bol su ile yıkayalım.
- Yıkadığımız ıspanağı doğrayalım.
- Derin bi tavada üzerine su koymadan haşlayalım.
- Ayrı bi tavada sıvıyağ ile ince ince kıydığımız soğanı kavuralım.
- Baharatlarını katalım.
- Haşlanan ıspanağın üzerine yaptığımız harçı dökelim.
- Hafif kavrulduktan sonra yumurtaları kıralım.
- İsteğe göre yumurtanın pişmesini ayarlayabilirsiniz.
- Üzerine sarımsaklı yoğurt dökerek yiyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN J J
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder