ENGİNAR SALATASI

ENGİNAR SALATASI

Görüntüsüyle olduğu kadar lezzetiyle de sizi memnun edecek bir salata.. Ben bu salata için deepfreeze'e enginar koyuyorum.

Malzemeler:
*5-6 adet enginar
*6-7 adet közlenmiş biber
*1 kutu konserve mısır
*5-6 adet kornişon turşu
*4-5 dal taze soğan
*Yarım demet dere otu
*Yarım demet maydanoz
*Bir buçuk limon suyu
*Bir çay bardağına yakın sıvı yağ
*Tuz
*Karabiber
*2 tatlı kaşığı hardal

Yapılışı:
1)Enginarları haşlayıp küp küp doğruyoruz. (çok küçük olmasın)
2)Közlenmiş biberleri doğruyoruz.
3)Taze soğan maydanoz ve dere otunu küçük doğruyoruz.
4)Kornişon turşuları küçük küçük doğruyoruz.
5)Mısırı ilave ediyoruz.
6)Limonu yağı hardalı tuz ve karabiberi çırpıp sos hazırlıyoruz.
7)Sosu ilave ederek salatamızı harmanlıyoruz.

                                                                                             Afiyet Olsun:)

ARZU ERCİYAS'A TARİFİ İÇİN TEŞEKKÜRLER...