ZEYTİNYAĞLI BAMYA
MALZEMELER
Yarim kilo ayiklanmis bamya(ben dondurulmus kullandim)
1 sogan
2 domates
1 yemek kasigi salca
1/2 cay bardagi zeytinyagi
1,5 su bardagi su
tuz,karabiber
YAPILIŞI:
Yagi tencereye alin
Sogani yemeklik dograyin,hafif kavurun
Salcayi ilave edin kavurun,
Bamyalari ekleyin bir kac kez karistirin.
Domatesleri kucuk kupler seklinde dograyip
ilave edin tuz,karabiber ve suyunuda ekleyin
Orta ateste bamyalar pisene kadar agzi kapali olarak
pisirin.(vaktiniz musaitse kisik ateste agir agir pisirin
boylece suyu buharlasip gitmeden yumusacik piser)
AFİYET OLSUN:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder