CEVİZLİ KÜNEFE
2 su bardagi kucuk parcalanmis kadayif
100 gr margarin yada tuzsuz tereyagi
1/2 su bardagi ogutulmus ceviz
Serbeti icin
2 su bardagi seker
2 su bardagi su
Ceyrek limon
Yapilisi
Seker suyu bir kapta kaynatin,
kaynayinca limonunu ekleyin 10 dk kaynasin ,
altini kapatin kadayif kizarana kadar beklesin sogumasina gerek yok
Kadayifi yumusatilmis margarinle iyice karistirin
Kadayifin yarisini kalin tabanli teflon bir tavanin
icine bastirarak yayin
Cevizi uzerine esit yayin
Kalan kadayifida yayip bastirarak tavanin tabanina
yerlestirin.
Orta ateste once bir yuzu kizarana kadar kizartin
arada ince uclu bir spatula ile kontrol edebilirsiniz.
Sonra duz bir tabak yardimiyla alt ust edin bu yuzunude
kizartin.
Servis tabagina alin uzerine serbetini ilave edip 5-10
dk dinlendirin sogutmadan servis yapin
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder