HAVUÇLU PATLICAN SALATASI
Malzemeler
5-6 tane orta boy havuç
2 kavanoz közlenmiş patlıcan
1/2 su bardağı irice dövülmüş ceviz
1/2 kg süzme yoğurt
2 diş sarımsak
zeytin yağı
Yapılışı
- İnce bir şekilde rendelediğiniz havuçları zeytinyağı ile iyice pişirin.
- Közlenmiş patlıcanları süzüp bir kaba alın.
- Üzerine pişirdiğiniz havucu, yoğurdu, cevizi, iyice dövdüğünüz sarımsağı ve tuzu ekleyerek güzel bir şekilde karıştırın.
- Arzu ettiginiz sekilde süsleyin.
Afiyet olsun..:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder