MİNİ SANDVİÇ EKMEĞİ
*Yaklaşık 4 su bardağı un
*1 paket instant maya
*1 çay bardağı ılık süt
*1 çay bardağı ılık su
*1 yumurta akı (akı içine sarısı dışına)
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 çorba kaşığı tozşeker
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
1)Unu bir kaba alıp toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz
2)Ortasını açıp maya, süt, su, yumurta akı ve sıvı yağı ilave edip yoğuruyoruz
3)Hamurun üstünü kapatıp yarım saat ılık bir ortamda mayalandırıyoruz
4)Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz
5)Üzerlerine yumurta sarısı sürüp 10 dakika tepside bekletiyoruz
6)Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz
Afiyet Olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder