TUZLU PASTANE ÇUBUĞU
Malzemeler:
*250 gram yumuşak tereyağı
*50 mililitre su
*2 yumurta
*1 yemek kaşığı sirke
*2 yemek kaşığı şeker
*2 çay kaşığı tuz
*2 çay kaşığı kabartma tozu
*Aldığı kadar un
Üzeri için:
*1 yumurta sarısı
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*Susam,çörekotu
Yapılışı:
1)Hamur malzemeleri ile yumuşak ve pürüzsüz bir hamur hazırlıyoruz.Dolaba kaldırıp bir kaç saat dinlendiriyoruz.
2)Dinlenen hamuru dolaptan alıyoruz ve incecik rulolar hazırlıyoruz.İstediğimiz uzunlukta bıçakla keserek ,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz.
3)Üzerlerine yumurta sarısı ile karıştırdığımız sıvı yağı sürüyoruz.Sonra susam ya da çörekotu serpiyoruz.
4)180 derecede ısıttığımız fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder