BRÜKSEL LAHANASI YEMEĞİ

BRÜKSEL LAHANASI YEMEĞİ

MALZEMELER

yarım kg. brüksel lahanası

10-12 adet arpacık soğanı

2 adet havuç

2 adet patates

1 yemek kaşığı salça

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

YAPILIŞI:

1.Brüksel lahanalarının üst kabukları soyulur ve iyice yıkanır.

2.Arpacık soğanları soyulur.

3.Havuç ve patates küp küp doğranır.

4.Tencereye zeytinyağı konulur.Arpacık soğanları 1-2 dakika sotelenir.

5.Havuçlar eklenir.1-2 dakika da onlar sotelenir.

6.Brüksel lahanaları da eklenip,3-4 dakika sotelenir.

7.Salça ilave edilir ve kokusu çıkana kadar kavurulur.

8.Patates,tuz ve sebzelerle yüzyüze gelecek kadar sıcak su ilave edilir.

9.Patatesler yumuşayana kadar pişirilir.

AFİYET OLSUN...

MÜJDE HANIM'A TARİFİ İÇİN TEŞEKKÜRLER :)