GÜNEBAKAN KÖFTE SUNUMU
Malzemeler:
Köftesi için:
*250 gram kıyma
*2 yemek kaşığı sıvıyağ
*1 adet soğan
*Tuz,karabiber
*2 adet büyük patates
*Kızartmak için sıvıyağ
Yapılışı:
1)Öncelikle köfte harcını hazırlıyoruz.Soğanı rendeliyoruz ve diğer köfte malzemeleri ile beraber güzelce yoğuruyoruz.Biraz dinlendirdikten sonra misket köfte şeklinde yuvarlıyoruz.
2)Patatesleri soyduktan sonra yıkayıp çok ince dilimliyoruz ve bol kızgın yağda kızartıyoruz.Düz,büyük bir servis tabağına resimdeki gibi diziyoruz.Ortayı boş bırakıyoruz. köfteleri kızartıp ortadaki boşluğa dolduruyoruz.
Afiyet olsun:)
ARZU ERCİYAS'E TARİFİ İÇİN TEŞEKKÜRLER..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder