İRMİK HELVASI
MALZEMELER
1 su bardagi irmik
100 gr margarin
1 su bardagi seker
2 su bardagi su
1/2 bardak iri cekilmis findik
(ben bu sefer findikli yaptim siz fistik yada cevizde
kullanabilirsiniz)
Yapilisi
- Seker ve suyu bir kaba alin kaynatin
- Kaynayinca altini kapatin.
- Irmigi cukur bir tavada yagsiz hafif kahverengi olana kadar devamli karistirarak kavurun.
- Yeterli miktar kavrulunca yagini ilave edin
- 2-3 dakikada boyle kavurun findiklarini ilave edin.
- Son olarak altini kisin ve serbetini yavas yavas ve karistirarak ilave edin.
- Serbetini cekene kadar kisik ateste karistirarak pisirmeye devam edin.
- Serbetini cekince ocaktan alin kapagini kapatip 5-10 dk dinlendirin
- Sicak servis yapin.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder