MERCİMEK ÇORBASI

MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER:

1 su bardagi kirmizi mercimek
5 su bardagi su
3 yemek kasigi sivi yag
25 gr tereyagi
1 orta boy kuru sogan
tuz

YAPILIŞI:

1. Mercimekler yikanip suzulur
2. Tencereye yagi konulup eritilir
3. Yemeklik dogranmis sogan hafif kavrulur
4. Mercimek ve su ilave edilip tuzu katilir
5. pisinceye kadar kisik ateste kaynatilir
6. (yaklasik 30 dk)Duduklu tencerede bu islem dahada hizli 15 dk da hazir yani.
7. Yaninda limon ve pul biber ile servis yapiniz. 

AFİYET OLSUN :) 

ÖZTÜRK SEVİNDİK'E TARİFİ İÇİN TEŞEKKÜRLER...