ORMAN KEBABI
MALZEMELER
1 kilo kuzu kusbasi
1 buyuk sogan
2-3 dis sarimsak
5-6 adet patates
2 domates
2 yesil biber
2 orta boy havuc
sivi yag
YAPILIŞI:
- Eti tencereye alin suyunu cekinceye kadar kavrulsun.
- Patatesleri kupler seklinde dograyin yagda kizartin
- Kavrulan etlere biraz yag, yemeklik dogranmis sogan ve havucu ilave edin biraz daha kavurun
- Uzerine patatesi ilave edin,dogranmis biber ve domateside ilave ettikten sonra tuz ve karabiber katip 1 su bardagi su ilave edin
- kisik ateste 20-25 dk pisirin.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder