YALANCI MANTI

YALANCI MANTI

MALZEMELER
 4 kisilik servis icin
Yarim paket manti makarna
250 gr yagsiz kiyma
1 kucuk sogan
tuz,baharat
2 su bardagi yogurt
2 dis sarimsak
2 yemek kasigi domates salcasi
1/4 su bardagi sivi yag
1 yemek kasigi tereyag

YAPILIŞI:

1. Kiymanin icine soganlari cok kucuk  sekilde dograyin.
2. Tuzunu baharatini katin,iyice karistirin.
3. Makarnalarin iclerini tam dolacak sekilde kiymayla doldurun.
4. Bir tencereye makarnalari haslayacak  kadar su koyun kaynasin. 
5. Bu sirada yagi eritin salcayi kavurun.
6. Sarimsaklari ezip yogurtla karistirin
7. Su kaynayinca 1 yemek kasigi tuz katip makarnalari pisene kadar haslayin.
8. Haslaninca uzerine biraz soguk su dokup iyice suzdurun.
9. Servis kabina alip once yogurtla sonra salcali sosla susleyin ..

AFIYET OLSUN.:)

ÖZTÜRK SEVİNDİK'E TARİFİ İÇİN TEŞEKKÜRLER...