İNCİR UYUTMASI

İNCİR UYUTMASI

Malzemeler:

*400 ml süt
*2 yemek kaşığı toz şeker
*100 gram kuru incir
*Üzeri için toz antep fıstığı

Yapılışı:

1)Kuru incirleri minik minik doğruyoruz.
2)Sütü ve şekeri bir tencereye alıp ısıtıyoruz.Küçük parmağımızın dayanacağı sıcaklığa gelince incirleri koyuyoruz.Mutfak robotundan geçirip kaselere boşaltıyoruz.
3)Kaselerin üzerini streç filmle kapatıp üzerlerine kalın bir örtü örtüyoruz ve 3-4 saat hiç ellemiyoruz.
4)Tatlıları dolaba kaldırıyoruz. Servis yaparken üzerlerini süslüyoruz.

                                                                            Afiyet olsun :)

ARZU ERCİYAS'A TARİFİ İÇİN TEŞEKKÜRLER..