Malzemeler:
- 1 su bardağı ılık süt
- 2 çorba kaşığı moyenez
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 paket toz maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı un
İçi İçin:
- 1 kase beyaz peynir
- 1 tutam maydonoz
- 1 çay kaşığı pul biber
Üzeri İçin:
- yumurta sarısı
- susam
YAPILIŞI:
- Derin bir kab içerisine unu koyup kalan malzemeleri ekleyip yumuşak hamur yoğurup üzerini nemli bez ile örtüp 30dk dinlendirin.
- Peyniri çatal ile ezip maydonozları ince olacak şekilde doğrayıp pul biber ile birlikte karıştırın.
- Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzun ortasında yassılayıp orta kısımlarına peynirli harçtan koyup istediğiniz şekli vererek kapatın.
- Hazırlanan poğaçaları yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpiştirip tepside 30dk bekletin.
- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında bekleyen poğaçaları üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Pembe tatlar'a tarifi için teşekkürler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder