CEVİZLİ KAVALA KURABİYE
MALZEMELER:
- 1 Çay bardağı un ( kavrulmuş un her zaman daha lezzetli yapar)
- 125 gr tereyağı ( Oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta akı
- 1,5 çay bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
YAPILIŞI:
- Öncelikle cevizleri bir tavada takmadan kavuralım.
- Daha sonra 1 çay bardağı unu pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Kavrulmuş unu karıştırma kabına alalım.
- İçine tereyağı, sıvı yağı, yumurta akını , pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu katalım.
- Karıştırdıktan sonra unu yavaş yavaş ekleyelim.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar yoğuralım.
- Üzerini streçleyip 30 dakika buzdolabında bekletelim.
- Hamuru 1 cm kalınlığında açıp bardak yada kurabiye kalıbı yardımıyla ay şeklinde keselim.
- 180'c önceden ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirelim.
- Fırından aldığımız kurabiyeler ılıdıktan sonra pudra şekerine bulayalım.
AFİYET OLSUN 😊😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder