BİTLİ KURABİYE
MALZEMELER:
*yarım paket margarin
*1 çay bardağı sıvı yağ
*1 yumurta akı
*1 yemek kaşığı sirke
*1 kabartma tozu
*yarım çay bardağı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 tatlı kaşığı pul biber
*çay bardağının 1/3'ü kadar çörek otu
*1 çay kaşığı mahlep (isteğe bağlı)
*üzeri için yumurta sarısı
YAPILIŞI:
1. Tüm malzemeleri alıp karıştırıyoruz. İçerisine alabildiği kadar un koyuyoruz.
2. Çok sert olmayacak şekilde kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar un ekleyip yoğuruyoruz.
3. Küçük toplar halinde yuvarlayıp yağladığımız tepsiye diziyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz ve 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN :) :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder