FIRINDA SİGARA BÖREĞİ
MALZEMELER:
- 3 Adet yufka
İçi için:
- Yarım kalıp peynir
- Kaşar peyniri
- Maydanoz
Yufkayı ıslatmak için:
- Sıvıyağ
- Süt
- Maden suyu (Yarım şişe)
Üzeri için:
- Yumurta sarısı
- Çörekotu
YAPILIŞI:
- Yufkaları üçgen biçiminde 8 parçaya ayıralım.
- Tezgaha koyduğumuz parçaları maden sulu karışım ile ıslatalım.
- Hazırladığımız peynirli harcı ayırdığımız her bir parçaya azar azar koyalım.
- Kenarlarını kıvırarak rulo şeklinde saralım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Çörek otu veye susam serpelim.
- 200'c fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
- Ilık servis edelim.
AFİYET OLSUN 😊😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder