Malzemeler:
- 1 kg istavrit
- 1 kase mısır unu
- 1 çorba kaşığı tuz
Kızartmak İçin: ,
- sıvı yağ
YAPILIŞI:
- İstavritleri temizleyip kafalarını kopartıp yıkayın ve suyunu süzdürün.
- Mısır unu ve tuzu karıştırıp istavritlerin her tarafını una bulayıp yağlanmış teflon tavaya aynı yönde yan yana sıkı olacak şekilde dizin.
- Orta ateşte balıklar kızana kadar pişirip düz bir tabak yardımı ile ters çevirip diğer tarafınıda aynı şekilde pişirip servis tabağına koyup sıcak olarak servis yapın.
Afiyet Olsun :)
Pembe tatlar'a tarifi için teşekkürler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder