SARAY MUHALLEBİSİ

SARAY MUHALLEBİSİ

Malzemeler:

• 1 lt süt
• 100 gr tereyağı
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 çorba kaşığı un
• 2 paket vanilin

YAPILIŞI:

1. Tencereye süt şeker ve yumurta sarısını ekleyip şeker eriyene kadar ısıtın.
2. Ayrı bir  tencereye tereyağı ve unu koyup unun hafif rengi değişene kadar kavurun.
3. Isıttığınız sütü kavrulan una karıştırarak ekleyip orta ateşte koyulaşana kadar pişirip ceviz ve vanilinleri ekleyip ocaktan alıp servis kuplarına pay edip buz dolanında soğuduktan sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyerek soğuk olarak servis yapın.

Afiyet Olsun :)



Pembe tatlar'a tarifi için teşekkürler...